宋代主流飲茶方式，以茶筅擊拂茶湯，日本抹茶道之源。
宋代點茶是宋代主流飲茶方式，將茶粉置於茶盞，注入沸水，以茶筅擊拂，使茶湯泛起白色泡沫。點茶講究「湯色、湯花、茶味」，與唐代煮茶、明代泡茶並列中國三大飲茶方式。宋代點茶東傳日本，成為日本抹茶道之源。
宋代點茶需茶粉、茶盞、茶筅、茶匙。現代可體驗宋代點茶，日本抹茶道即源於此。宋代建盞最適合點茶。
宋代點茶始於北宋，蔡襄《茶錄》記載點茶法。宋徽宗《大觀茶論》詳述點茶技藝。宋代鬥茶盛行，點茶成為主流。南宋末年，點茶東傳日本，成為日本抹茶道之源。明代後，點茶被泡茶取代。