紹興酒的一種，生男時埋藏，科舉高中時取出。
狀元紅是紹興酒的傳統品種。紹興人習俗：生兒子時，將一罈紹興酒埋在地下，待兒子科舉高中（狀元）時取出宴客，稱為「狀元紅」。酒色琥珀、香氣濃郁，是陳年紹興酒的代表。
狀元紅是「中國科舉文化」的象徵。它把「時間」與「功名」封在罈裡，兒子高中時，一罈酒就是一份「十八年的期盼」。
紹興有狀元紅專賣店，可選年份。狀元紅適合溫飲，搭配喜宴菜餚。
狀元紅的習俗始於宋代，與紹興「生男埋酒」的傳統有關。明清時期狀元紅成為紹興酒的代表，今天狀元紅與女兒紅並稱紹興酒「雙璧」。