茶則與茶匙是取茶、量茶的器具。茶則用於從茶罐取茶，茶匙用於將茶葉撥入壺中。材質有竹、木、金屬、陶瓷等。竹製最常見，金屬最耐用，陶瓷最美觀。 茶則與茶匙為輔助器具，不直接影響茶湯。使用時保持乾燥，避免受潮。竹木製需定期保養，金屬製需防鏽。 茶則與茶匙始於明代，隨著散茶沖泡法興起而出現。清代茶則與茶匙成為茶席必備器具。現代茶則與茶匙材質多樣，是茶席美學的一部分。